Projeto para Vigilância Sanitária
O projeto para aprovação da Vigilância Sanitária transcreve ao projeto civil as regras aplicáveis ao desenvolvimento da atividade da empresa, para que a mesma atue sem gerar risco à saúde, seja de forma direta ou indireta.
São apresentados neste projeto os “layouts” dos processos, identificando os equipamentos e mobiliários utilizados, bem como detalhes que mostram o atendimento das normas aplicáveis, como posição e tipos de ralos, telas protetoras contra insetos, entre outros requisitos.
Além do projeto, dois memoriais são solicitados pela Vigilância Sanitária, o memorial descritivo do projeto, com informações compatíveis e complementares do projeto gráfico e o memorial de atividades, contendo todas as informações relevantes para o entendimento do funcionamento do estabelecimento a ser analisado.
Este projeto se aplica a construções novas, ampliações e reformas que impliquem em alterações de fluxos, de ambientes e de “layout” e incorporação de novas atividades ou tecnologias.
Deve-se realizar uma pesquisa com o CNAE (Classificação Nacional de Atividade Econômica) do solicitante para verificar a necessidade de obtenção de licença junto à Vigilância Sanitária e, antes do início da elaboração do projeto para aprovação, a empresa deve obter outras licenças, como por exemplo na prefeitura local e, para alguns casos, no órgão ambiental (no estado de São Paulo é a CETESB), além de documento de viabilidade de instalação.
Seguimos as seguintes etapas em um projeto para a Vigilância Sanitária
– Levantamento das necessidades do cliente.
– Verificação das normas aplicáveis de acordo com o tipo da atividade.
– Elaboração do projeto em atendimento às normas aplicáveis.
– Desenvolvimento do memorial descritivo do projeto.
– Desenvolvimento do memorial de atividades.
Vantagens em ter um projeto aprovado pela Vigilância Sanitária:
– Projeto realizado conforme as normas vigentes;
– Quantificação e posicionamento correto dos itens necessários;
– Prazo reduzido para a execução da obra;
– Informações para gerar lista detalhada de materiais para orçamento, evitando sobras e desperdício;
– Redução no custo da obra;
– Auxílio na instalação do sistema, evitando erros.
Ao contratar o projeto para aprovação da Vigilância Sanitária o cliente receberá:
– Conjunto de plantas com as exigências técnicas da Vigilância Sanitária;
– Memorial descritivo da edificação;
– Memorial descritivo de atividades;
– Anotação de Responsabilidade Técnica (ART).
Opcionais:
– Projetos complementares – hidráulico, elétrico, estrutural, rede de gás, para-raios (SPDA) e segurança contra incêndio;
– Orçamento detalhado do projeto com custo médio do mercado para material e mão de obra.
